수년간 우리동작과 함께 해온 커피 자조모임 따라주의 커피 아카데미가 시작됩니다. 이번 커피 아카데미에서는 등록해주신 시각장애인 5분만 모시고 진행되니 참가하고 싶으신 분들은 빨리 신청 문의 주세요!

우리동작장애인자립생활센터의 자조모임 따라주에서는 2017년 커피아카데미!
coffee a roasting. 교육생을 모집합니다.
시각장애인이 만들어 즐기는 나만의 향기로운 일상속 커피.
향기로운 커피 한잔, 그 속에 더이상 장애는 없습니다.
직접 부딪혀 익힌 비전의 기술들을 모두 가득 훔쳐가실 분들은 아래를 참고해 주세요.
( 아래 )
1. 교육명: 2017 커피아카데미 coffee a roasting
2. 주제 및 내용: 로스팅
- 생두(green bean) 선택과 핸드픽
- 로스터기의 이해
- 1차팝과 2차팝
- 커피의 맛 감별(커핑의 기초)
* 실습: 자가로스팅
3. 교육일: 2017년 6월 3일 오후 1시에서 4시
4. 장소: 우리동작장애인자립생활지원센터(서울시 동작구 대방동 395-4 피닉스동물병원 지하)
5. 대상: 등록 시각장애인 5명
6. 교육비: 무료
7. 강사: 로스터 김성연(현 델프레소 대표)
8. 참고사항
- 가스레인지로 불을 조절해야 하므로 본인 스스로 난 절대 공주 혹은 왕자라고 깊이 생각하시는 분들은 교육참여가 힘드십니다.
- 각자 실습으로 로스팅한 원두를 소분해 가실 수 있습니다.
- 신청자가 많아 대기자가 되는 경우 다음 회차 교육에 반영합니다.
- 교육 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
9. 신청문의: 02-812-2536(우리동작장애인자립생활센터 대표번호) / 070-4287-7388(담당자 직통번호)